豆浆是一种很好的饮品，含有丰厚的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包含白叟、成年人、青少年、儿童等等。  

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豆浆好喝误区多，怎么才干正确饮用豆浆
豆浆尽管好喝，可是喝豆浆时有许多值得留意的工作在这么多年来都没有被注重，这些不正确的饮食习气很可能会破坏豆浆本来带给我们的养分，严峻时还很可能适得其反。今日小编就来为我们再一次遍及一下饮用豆浆时需求留意的那些事。
不要空腹喝豆浆
许多人的早餐习气都是先喝一杯豆浆，然后在吃其他东西，其实这种饮食习气就是过错的，如果空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，养分就会大打折扣，正确的方法应当是先食用一些馒头之类的淀粉类食物，然后再饮用豆浆。
不要用保温瓶贮存豆浆
在冬季的时分，有些人会将早餐的豆浆装入保温杯之中拿走上班，平常直接当水喝，暖洋洋的暖胃还好喝。其实这种习气真的是非常不健康，豆浆装入保温杯内，因为温度非常适合，瓶内的细菌会利用豆浆作为养分张狂繁衍，时间越久豆浆的养分价值就越低，而且只需求3-4个小时豆浆就会酸败变质。
喝豆浆一定要煮熟
许多人喜爱买生豆浆回家自己加热，或是购买没有加热功用的豆浆机自己打浆，在加热的时分，有些人看到泡沫上涌就误以为现已煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热胀大构成气泡形成的上冒现象，此刻的豆浆还没有煮熟。而喝了未煮熟的豆浆很可能引起中毒现象，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会呈现恶心、吐逆和腹泻等中毒症状。
这几类人不宜饮用豆浆
尽管说豆浆的适用人群非常广，可是但但凡食物总有不适合的人，豆浆也不例外。因为豆浆中拥有大量的嘌呤物质，而痛风是由嘌呤代谢妨碍所导致的疾病，因而痛风患者牢记不要饮用豆浆；而关于肠胃不好、消化不良的人也要尽可能的少喝豆浆，豆浆性质偏寒，会影响胃酸排泄，引起胃部不适。